エキサイトブログ

Le Sentier壱百八度目

穏やかな春の日差しの中今月もこちらへシェフにご挨拶して飲み物をいただきながらお料理を決めますパンとバターが出てアミューズはフランスのサラミ噛めば噛むほど旨味が前菜ホワイトアスパラガスのソテーと玉子春ですねぇトロッと黄身が瑞々しいアスパラガスと濃厚な黄身の組み合わせは絶品口直しフルーツトマトと熟成したシェーブルデセールになるくらいの甘さと風味メインはコレをえばらハーブ豚のローストお見事な火入れ...

週末カイロLe petit chef

アハラン！バレンタインの前の週末、近所に住む友人カップルから、Wデートしようよ！というなんとも可愛いお誘いが。私たちよりはだいぶ年下のご夫婦なのだけど、アラビア語のクラスでまず奥様と友達になりました。彼女はアメリカですっと乗馬をしていて、自分の馬も持ってるくらいの馬好き。なので馬の話題で会ってすぐに仲良くなりました。乗馬のあれこれだけでなく、マリオカートなんかのゲームも教えてもらったり、いつ...

Le Sentier壱百七度目

今月もなんとか到達なんか寂しいと思ったら先日の強風で看板壊れちゃったそういつものようにカウンター席に座ります飲み物をいただきながらお料理品定め目の前には焼きたてのカンパーニュでもコレはまだいただけませんいただくのは前日焼いたコレコッチのほうが美味しいのだ前菜セルベルド・カニュとケークサレセルベルドゥ・カニュフロマージュ・ブランにハーブやエシャレットを加えたディップケークサレグリンピースとトマ...

静かなる一人旅・Sportif「Sport touring」

静かなる一人旅・Sportif「Sport touring」

Sport Touring = Sportif

早くから出来ていましたSport Touring = Sportif。忙しくて中々アップ出来ませんでしたがここに来てやっと・・・・・。最近は旅を楽しむ時がやって来て、マイペースで走れるバイシクルが求められるようになって来ました。昔から私自身もやりたかった旅サイクリング。距離も比較的短くてその時々そして行き先での楽しみを味わうサイクリングとして製作しました。また見に来て下さい。楽しいですよ!!

去年"LE KLINT SWEIL"を設置されたお部屋に今度はNELSON BALL CLOCKが!

去年"LE KLINT SWEIL"を設置されたお部屋に今度はNELSON BALL CLOCKが!誰もが知っているGeorge Nelson Ball Clock。原色を使った大胆なグラフィックは、半世紀経った今でも色あせることなく私たちを魅了し続けます。アメリカ人デザイナーらしい遊び心が溢れる逸品。George Nelson Ball Clock Multi colo...

【Café Le Buci】クッション ヒーターLes coussins chauffants【PARIS】

【Café Le Buci】Les coussins chauffants【PARIS】MADE IN FRANCEのクッション ヒーターLes coussins chauffantsを使用で【フランス】【テラス席暖房禁止】【L’interdiction des Terrasses chauffees】2022年4月1日からentre en vigueur le 1er avrilに対抗。...

Le Minor / ルミノア ボーダーバスクシャツ Mariniere Marine National

PRICE : ¥17,600-(tax in)COLOR : BLANC × ROYSIZE : T3(L相当) , T4(XL相当)1922年にフランス北西岸ブルターニュ地方で創業した老舗ブランド、Le Minor / ルミノアです。このモデルはルミノアが60年間フランス海軍に供給し続けたクラシックなタイプ、オリジナル・マリニエール(通称 ナヴァル)になります。少しゆったりとした肩とアー...

Le minor (ルミノア) / ハイオンスコットン ウォッシャブル バスクシャツ

PRICE : ¥14,300-(tax in)COLOR : WHITE , NATURAL , NAVY , BLACKSIZE : 3 のみフランスとスペインにまたがるバスク地方の漁師が、仕事着として愛用していたロングスリーブTEE。襟ぐりは横に広いボートネック、厚手のコットン地が特徴なワークウエアです。フランス海軍に制服としてOEM供給していた名門ブランドだからこそ品質がよく、厚手の...

Le Sentier壱百六度目

2023年お初のコチラゲストとご一緒に訪問ですちなみに営業は今週からハニーちゃんにご挨拶してカウンター席に座ります飲み物をいただきながらお料理決めます今回はゲストさまとシェアします自家製のライ麦パンと自家製（！）のバターが出て前菜その①穴子のフリット スパイス風味サクサクふわふわ何度いただいても美味前菜その②函館産天然本マグロのタルタル先ずはそのままいただいてみると「！」美味しい～♪&amp...